湿气重什么不能吃什么
发布网友
发布时间：2022-04-27 08:11
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-28 23:16
1、湿气重的人不能吃太凉的食物。寒凉、粘腻、不好消化的都要小心些,但具体食物要看做法和季节,比方植物中的瓜类,夏季适当吃无妨,入秋后其寒凉性比较突出。中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不易无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹调时加入葱、姜,降低蔬菜寒凉性质。
2、湿气重的人不能吃甜食太多(甜少吃益脾、多吃驻湿),包括零食中都会含有甜的所以零食得少吃。甜食油炸品会让身体产生过氧化物,加重发炎反应。
3、湿气重应该避免吃水果的,不要吃凉性的,西瓜、香蕉和柿子是大忌。
4、酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎,这样这些不易吃。
湿气重祛湿食谱推荐
1、冬瓜薏米排骨汤
冬瓜、猪排骨、薏米、盐、姜、葱。
排骨洗净,入沸水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。冬瓜不要去皮,洗干净,连片一起切块;姜切成2片。排骨放进煲汤锅,一次性注入足量水,大火烧开后,去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。2小时后,放冬瓜片、薏米再煮40分钟。放盐调味,即可。
2、沙葛猪骨汤
沙葛500克、猪扇骨500克、眉豆50克、赤小豆50克、扁豆50克、蜜枣2个、姜2片、水10碗。
赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
3、薏米红豆水
薏米300g,红豆200g,大红豆100g,红糖50g。
将小红豆和大红豆洗干净,备用;将洗干净的薏米和红豆分开用水泡1个小时左右;将所有泡好的豆类连水和豆一起放入高压锅里,加入红糖,然后调至到豆类档,静待40分钟即可;出锅美味红豆薏米汤水即可做好。
4、燕麦黑米粥
黑米、燕麦、大米、藕粉。先把黑米淘洗干净,放入电饭锅加水蒸煮,等熟了以后盖上盖子再焖10分钟左右,再倒入洗净的燕麦和大米,这时再加入开水,盖上锅盖煮粥,等到米粒都煮烂以后,再把用水调开的藕粉水倒入锅中,记得要一直搅拌,等变得粘稠后,就可以食用了。
5、茯苓骨头汤
猪脊骨500克、茨实50克、薏米30克、土茯苓(干)30克。将猪骨头冲洗干净备用。茨实、薏米、土茯苓洗净备用。瓦煲内放适量水,将猪骨头倒入。倒入茨实、薏米、土茯苓。开大火烧开。用汤勺将浮沫撇去,再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。
