燕窝的燕盏,燕条,燕角,燕碎,在营养价值上面有什么区别吗?
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发布时间：2022-04-27 05:48
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热心网友
时间：2022-06-27 04:00
在营养价值上没有差别，主要是在采摘、知加工、运输、储存的过程中，保存最完整的就是燕盏，其次就是燕条，碎片就是燕碎。
一般细分：
1、燕盏：以大小及重量又分多重级数
2、燕条：燕窝的边角成形的部分
3、燕碎：在拣毛处理过程中，收集的燕窝碎片
主要成份：水溶性蛋白质、碳水化合物；
微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。
扩展资料：
燕窝的功效：
1、补肺养阴，止肺虚性咳嗽，减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、 咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症、配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足.
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则可安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含有多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
参考资料：百度百科-燕窝
热心网友
时间：2022-06-27 04:00
燕角：由于东南亚燕屋的改革，导致金丝燕所做巢穴燕角部位越来越小，如果说小燕角还有一些的话，那大燕角基本是很难看到有多少了。目前市场的大燕角主要来源于草燕角。样子的确差不多。
燕条：燕条根本不像很多同行所说的那样，为邮寄过程破损形成，产地邮寄燕窝到国内，血燕都是做过喷水处理，不会破损。按照正常的轻毛的原料手工挑毛，能产出的燕条数量极低，大量的燕条的产出，只有一种可能，用价格较低的劣质原料，化学去毛而来。我说的是大量，市场里不排除有一部分好的燕条，只是这种好的燕窝较少流落到零售市场，基本被商家周围的亲朋好友所瓜分。这点切忌。当一种商品产量与销量完全不成正比的时候，还是勿碰为好。
三角盏：产地已挑毛的三角盏因不放心，故血燕一直未销售，自己进三角的原料挑毛，因国内挑毛定型技术均尚未成熟（三角盏中的轻毛三角盏极少，大部分为中重毛三角盏，其特征是底座大且杂志多，而大部分的细微的细毛和杂质都是在底座之中，且）无法达到高标准的洁净度，所以暂时还不考虑出售三角盏，待时机成熟再上架对外出售。
热心网友
时间：2022-06-27 04:01
更详细的专业知识，你可以到 天天滋补网 上，去查阅，当然，我上下载了一个 燕窝宝典，里面的知识很全面。
参考资料：天天滋补网，你搜索一下就知道了！
热心网友
时间：2022-06-27 04:01
