豆油过期一年还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-27 05:22

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热心网友时间：2022-06-26 21:10

食用油过期不能吃了。

食用油与其它食品一样，也有保质期，而食用了过期的食用油会对人体产生危害。从外观看，优质油颜色适中，味道清淡柔和，这是通过精心选料、合理加工而成的。相反，油品颜色深并不代表油浓，而是精炼程度低、杂质多的缘故。

选购油脂还应注意其生产日期和保质期。一些瓶装食用油没有标明保质期，但这并不表示食用油可以无限期存放。医生提醒说，食用了过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。

过期的大豆油含有的杂质是比较多的，所以对健康会产生一定的影响和伤害，所以过了期的大豆油不能吃。

热心网友时间：2022-06-26 21:11

豆油过期一年这种情况下应该不能吃了。如果是短时间过期十几天，这种情况还是可以的。

热心网友时间：2022-06-26 21:11

豆油过期了是不能吃的，在吃过期豆油以后可能会出现中毒的情况。因为豆油过期之后，里面的营养物质也会损失，所以会出现变质的情况，吃完之后可能会引起胃肠道方面的不适感，不仅是豆油，其他的食物在过保质期以后也是不能吃的，以免加重胃肠的负担。食用油放久了之后，特别是残余在瓶子底部的残渣，很容易出现油脂酸败的现象。因为，油脂中含有一种叫亚油酸的成分，容易与空气中的氧发生化学反应。这个过程叫做“油脂氧化”，并且伴有水解等反应，会生成一些对人体有害的物质。尤其是加热的时候，油烟大，味道呛人，吃了之后很有可能导致中毒。