土豆烧牛肉的正宗做法
发布网友
发布时间:2022-04-27 05:35
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-06-27 00:34
材料:牛肉500克 土豆200克 姜、葱 、盐 糖、料酒、老抽、鸡精适量
做法:
1、准备材料。
2、牛肉和葱姜冷水下锅,烧开后撇干净浮沫。
3、牛肉切小块备用。
4、将葱姜拣出。
5、热锅下油,爆香葱姜。
6、下牛肉翻炒。
7、调入一瓶盖料酒。
8、加入适量盐。
9、加入少量糖提味。
10、移入电压锅中,加入八角花椒陈皮和少量水。
11、加入一勺老抽。
12、加入二勺生抽,煲20分钟。
13、此时将土豆去皮切块。
14、开盖后牛腩盛出,加入土豆,煲5分钟。(一开始放土豆的话土豆就烂了)
15、土豆好后倒入牛腩,洒葱花。