猪油糕 怎样做出正宗的猪油糕
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发布时间：2022-04-27 05:52
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热心网友
时间：2022-06-27 05:00
糯米粉300克 米粉200克
猪油50克 白糖150克
常温水约310克
猪油糕的做法
制作：
1，水加糖，溶解，加猪油溶解，加入混合粉里。
2，和成软硬适中的面团，摊开后，蒸，20分钟
3，出笼，稍冷，揉透（切记一定要揉透）
4/1面团加可可粉，（可可粉占面团量约5%）
4，擀开长方形，可可色也擀成一样的长方形，叠上，卷起，切片，直径5厘米。厚度1厘米。
5，500克粉可制25片，再用油煎，撒糖粉
热心网友
时间：2022-06-27 05:00
1.
碗里倒入米粉、糯米粉、糖粉、白糖，加凉开水揉成面团，蒸熟；
2.
将蒸熟的面团捣压，按压紧实，取出，擀成薄饼状；
3.
然后撒上芝麻馅，卷起放凉，切块；
4.
锅中倒入猪油，放入锅中煎至金黄；
5.
盛出装盘，撒上糖粉即可。
