地瓜馒头怎么做才松软好吃

第一步：将地瓜切成片，目的是更容易熟，将地瓜放入锅中蒸，开火后十五分钟就熟了。第二步：地瓜熟了放盆中趁热碾成泥，加面粉，玉米面，酵母，再加温水拌匀，拌成比饺子皮面稍软一点，放保鲜袋中发酵，比面团大一倍就可。第三步：充分揉面团，搓成长条，切花刀，切成馒头大小。第四步：将馒头...

1、食材：中筋面粉550g、地瓜400g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。2、方法步骤：先把地瓜削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。3、往30g的水中倒入酵母,融解后再把所有材料都添加到盆中,一起搅拌成团。4、把面团放在干净的桌上搓揉，待面团光滑时盖上保鲜膜,然后静置个5~10分钟。5、待面团醒...

把地瓜切成块，一碗水，尽量将地瓜切小一点，非常容易煮开，就一碗水就行了，不可以放多了。大约七八分钟，地瓜煮好了，把地瓜损坏了，随后倒入盆中（煮红薯水也一起倒入盆中）。添加一碗小麦面粉，拿筷子翻拌，后放小勺植物油，用把手小麦面粉和地瓜搓成表面光洁面团，揉的时候也可以沾稍稍水，刚刚...

1.将红薯清洗干净，然后将红薯的外皮去掉之后将红薯切成小薄片，然后上锅蒸20分钟将红薯蒸熟 2、在一个容器中将蒸好的红薯放进去，搅拌一下做成红薯泥。3、在红薯泥中加入300g面粉，然后再加入4g酵母粉，这样就放好了我们需要的所有食材。4 少量多次添加冷水和面以后，发醇大约一个半钟头将面粉发酵好。

用料 中筋面粉250克。地瓜泥160克。清水55克。酵母粉3克。地瓜馒头！(也叫红薯馒头，一次性发酵)的做法 面粉和地瓜泥混在一起拌成絮状的样子，然后再把55克的水(35度左右的温水)化开酵母粉(也可以预留15g的清水到最后和面的时候才进去。)静置五分钟，然后才倒入酵母水开始和面。和成一个光滑的...

1、食材：红薯面五小碗、面粉四小碗、酵母一小勺、糖适量。2、红薯面＋面粉倒进一个盆子里，用手拌匀，酵母粉用温水化开，边倒水边用筷子搅拌成絮状，待没有干粉后下手揉成面团。盖上锅盖放在暖和的地方发酵。3、发酵好的面团再用手揉至光滑，就开始捏馒头，可以包红白糖，也可以包馅。蒸锅里的水...

将面团压平，将地瓜丁铺上，并用手嵌入面团。再将面团揉圆，外皮光滑。将手用水打湿，将面团外面抹薄薄一层，放入容器中，加盖发酵至两倍大。将发好的面团中的空气使劲揉出。将面团分割成大小相同的几等分。将分隔好的面团滚圆，将外表滚光滑，收口朝下。馒头生坯就做好了。注意，因为加了地瓜丁，...

制作日式地瓜馒头，首先需要准备地瓜泥，将地瓜煮熟后去皮，使用筛网过筛，让地瓜泥变得细腻。接着，低筋面粉和泡打粉需要一起过筛，为下一步的混合做准备。将鸡蛋打散，加入绵白糖和已经过筛的地瓜泥，搅拌均匀。随后，将过筛后的低筋面粉和泡打粉加入到蛋液中，继续搅拌，直至面糊均匀，放置一旁松弛约30...

地瓜馒头的做法 步骤step 1 这样切成片更容易熟，大约开火后十五分钟就熟了，可以用筷子插一下 步骤step 2 地瓜熟了放盆中趁热碾成泥，不烫手再加面粉，玉米面，酵母，再加温水拌匀，拌成比饺子皮面稍软一点，放保鲜袋中发酵，大约比面团大一倍就可 步骤step 3 充分揉面团，搓成长条，切花刀 步...

1、用料：红薯870克、酵母8-9克、面粉870克（面粉与地瓜用量相同）、糖少量（不吃糖可不加）。2、红薯馒头的做法：红薯去皮，切成小块！3、装到容器里，上锅蒸，观察地瓜变黄，用筷子插一下，大约15-20分钟，这个根据地瓜块大小与火的大小来决定的，地瓜软了就可以关火。放凉，捣碎，可以用手戴...