发布网友 发布时间:2022-04-27 04:09
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热心网友 时间:2022-06-25 23:33
感谢邀请。我爱吃汤圆,不过甜的吃不了多少个都觉得很腻了,大概是三个左右吧,如果是甜的话。我们家乡的汤圆是咸味的,很多食材放在一起煮的,像那种的话我能吃两碗哦。我老家那边其实也有两种汤圆,一种咸的,一种甜的。今天我就跟大家说下我们那边的甜汤圆的吧,看看你们有没有吃过这种。汤圆是用糯米粉和面醒发后,在案板上擀成圆柱形长条,切成小块即可,没有馅的。然后准备米粉(我们那里叫切粉)用清水泡至半个小时。水开后把汤圆和米粉一起放到水里去煮,加入红糖或者是白砂糖,水开后煮两分钟左右就可以了。我到现在为止都不知道为什么汤圆里面加米粉一起,真的觉得好奇葩。说实话,那个不好吃,太甜太腻了。
朋友们,你们今天的汤圆是自己做还是在外面买的呢?黄皮妹妹给大家温馨提示一下,煮汤圆的时候一定要等水完全沸腾之后才放汤圆,然后要轻轻的搅拌,1分钟左右加入适量冷水,待锅中再次沸腾,煮1到2分钟即可出锅。整个过程大概是5分钟左右。如果说是有多种颜色的,尽量是分开来煮,效果更好哦。朋友们有不同见解的,欢迎评论留言加关注黄皮妹妹,一起探讨美好的生活,最后祝大家元宵节快乐,幸福美满,团团圆圆。