发布网友 发布时间:2022-04-27 04:07
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热心网友 时间:2022-06-25 23:04
把水、粉、先狗同时下锅烧,边煮边不停搅拌火不要太大,等水粉慢慢融合,像浆糊一样了就微火,感觉在很沾锅搅不怎么动了、颜色也变黑了就关火,倒凉水入锅(淹没凉粉3公分为好),感觉锅里水温不汤手了就把粉团划成想要大小的块,取出放在有凉水的盆里(因为刚刚起锅的粉团内部还很热),等粉团完全冷却就OK了!自想要什么形状自己切就好了,当然要准备好调料,按自己的口味。追答对了!粉一定要提前放盆子里放冷水,搅成糊一样