三文鱼奶香咖喱饭的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间:2022-04-27 04:10
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时间:2022-06-25 23:56
用料
三文鱼超市售两盒
洋葱3个
托斯卡纳香料撒一点腌制
牛奶720ml
盐适量
好侍咖喱一盒半
橄榄油适量
步骤 1超市海鲜柜台经常有三文鱼出售的,记得不要买完整的,要拿那种碎肉,价格便宜,做咖喱反正都是炖的,自己吃实惠就好。
步骤 2把三文鱼切大块,拿一点料酒或者白酒,还有香料粉腌制一会。同时可以切洋葱,洋葱不要切太小块。
步骤 3把油锅烧热,等温度很高了就淋上橄榄油,同时一片片下三文鱼块,记得翻动继续有大部分熟了就马上捞起来,不然就老了。
步骤 4倒入三文鱼以后翻动几下就可以把所有的牛奶都倒进去,差不多能勉强盖住一大半的菜,再倒入水,水只要摸过所以的内容物就可以了。
步骤 5捞出三文鱼以后,不用洗锅,再淋一些橄榄油然后倒入切好的洋葱。不停的翻锅同时加入香料粉。炒出洋葱的香气以后把三文鱼也倒回锅里。
步骤 6大火开始炖,锅里开始沸腾了,分段下咖喱块。记得要不停的翻锅。
步骤 7确定咖喱块全部融化以后再次锅内有点粘稠了就可以加一点点盐,关火出锅!
小贴士
香料粉可以自己去超市,只要针对鱼类料理的都可以。
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