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菠菜粉丝馅饼的做法

发布网友 发布时间:2022-04-27 04:32

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-26 06:45

菠菜 500g粉丝(泡发) 200g植物油 30g鸡蛋 6个蚝油 20g盐 5g五香粉 1g#面团用料 水 320g盐 3g普通面粉(中筋) 400g#烙饼用油 食用油 20g

1:面里面放上盐,倒入所有的水,用筷子搅拌均匀就行,不要拿手去揉,特别的粘。拿筷子搅拌看着没有干粉了,就倒上油,盖上保鲜膜,醒面30分钟,醒面的时候,把馅儿做一下。

2:锅中放入油,打撒鸡蛋,放入锅里翻炒成熟,盛出来备用

3:所有的菠菜焯水,捞出过凉水后,攥干备用。

4:焯熟的菠菜、鸡蛋碎、粉丝碎、盐、五香粉、蚝油、油,混合均匀备用。馅儿是熟的,可以尝一下试试咸度。

5:案板上面涂一层油,取一团面,用手摊成一片,馅料放上去,用面把馅儿包起来就可以了。对于形状没有要求,也不需要你会捏褶子,非常简单。

6:开中小火,锅中倒入油,刚才做好的饼坯,放入锅中,烙制两面金黄。最好一边做饼,一边烙制,要不然,饼坯就摊在案板上拿不起来了。反复烙制两面金黄,就可以出锅了。

热心网友 时间:2022-06-26 06:46

菠菜粉丝的馅饼的做法其实还是比较简单的,首先我们把菠菜用水抄好。抄好之后,然后把菠菜给切成小段儿。也就是说切碎一点放在那儿备用,然后把粉丝也是用热水把它煮熟,然后过了凉水。让他能够有筋性,然后我们把菠菜和粉丝搅拌在一起,搅之前也要把粉丝给剁短一点,不然很难把它均匀分开。然后再加上蒜末,姜末,葱花。再加上油撒点儿辣,辣椒粉,胡椒粉自己喜欢吃的调料。还有鸡精等,然后就可以把面做好,面型好以后就可以包馅儿了,包校以后我们就可以去。烙饼烙出来的菠菜粉丝馅儿盒子也是非常好吃的。

热心网友 时间:2022-06-26 06:46

先把面和好,趁着醒面的时间去处理菠菜。把菠菜放开水了烫软,捞起来挤出水分,切碎,把提前泡好粉丝,切小段,和菠菜放一起,加油,盐,鸡精拌匀调味。这时候把面在揉几遍,就可以开始包了,拿一个面团,擀成饼皮,然后包上菠菜粉丝,收好口,这样一个个做好,做好就放油锅里煎至两面金黄,菠菜粉丝饼就做好了,又香又脆。

热心网友 时间:2022-06-26 06:47

踩踩粉丝馅儿的做法将粉丝泡发,然后剁碎菠菜剁碎,把自己出气。然后里面放食用油。嗯,香油。放盐放鸡精放点胡椒粉。然后就可以了。
菠菜粉丝馅饼怎么做??

菠菜粉丝馅儿饼的做法 面里面放上盐,倒入所有的水,用筷子搅拌均匀就行,不要拿手去揉,特别的粘。拿筷子搅拌看着没有干粉了,就倒上油,盖上保鲜膜,醒面30分钟,醒面的时候,把馅儿做一下。请点击输入图片描述 锅中放入油,打撒鸡蛋,放入锅里翻炒成熟,盛出来备用。请点击输入图片描述 所有的...

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