菠菜鸡蛋馅饼怎么做好吃
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发布时间:2022-04-27 04:32
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时间:2022-06-26 06:46
食材
主料
鸡蛋
5个
食用油
3勺
盐
1匙
葱
2颗
辅料
菠菜
适量
步骤
1.菠菜摘掉干叶,清洗干净,然后沥干水分。
2.菠菜剁碎末
3.撒点盐腌泽一会,使菠菜出汁
4.鸡蛋打散,加一点温水,炒出来的鸡蛋,滑软蓬松。
5.婆婆自己养的鸡生的蛋,炒出来金*的,好漂亮。
6.揉好的面团汤发一会。
7.面团切均匀的小剂子。
8.把小剂子擀薄薄的面皮。
9.菠菜陷均匀铺在面皮上
10.把没有扑陷的一面面皮折叠起来,把一圈均匀的压实,以防露馅。
11.电饼铛预热放入馅饼胚子。
12.一面金*后再翻面继续煎
13.煎好的馅饼取出,放入盆中盖锅盖10分钟防止变硬变干。如果愿意表皮吃硬的就可以不用放盆子里。
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