馄饨皮起黑点的原因

发布网友发布时间：2022-04-27 04:34

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热心网友时间：2022-06-26 07:08

馄饨皮“跑碱”这一现象就会产生小黑点，小黑点的密集度和数量就由碱的剂量决定。带有小黑点的馄饨皮是可以放心食用的，虽然没有新鲜的口感好，但是不影响健康，所以扔掉还是蛮可惜的，毕竟那可是粮食！但是有一种情况下带有小黑点的馄饨皮是不可以食用的，一般来说添加碱的馄饨皮都会是淡青*的，如果你发现你的馄饨皮完全成白色上面的小黑点特别的明显且闻着有一股难闻的面酸味，那么这个馄饨皮肯定是已经变质了，建议扔掉！

如果你还是觉得不放心，或者害怕看见小黑点，面条哥建议您直接买好馄饨皮以后就立刻和馅包好，放入冰箱速冻室内，以便长久保存，同时也不用担心小黑点的问题出现！