发布网友 发布时间:2022-04-27 04:27
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热心网友 时间:2022-06-26 04:58
第一用刷子洗干净 2、准备好葱段、姜块、花椒、盐、黄酒这些佐料3、准备一个带蒸笼的高压锅(实在没有带蒸笼的电饭煲也凑合)4在锅内放上清水 里面倒点黄酒(提味)放盐.5螃蟹上蒸笼 上面洒上葱段、姜块、花椒粒.开大火你就蒸吧 高压锅蒸一会就得放气 免得水进螃蟹里面影响鲜味。蟹壳发红 一会就可以,你实在掌握不住火候就多蒸一会。 最后准备好佐料:酱油少许,醋、鸡精(或味精)、盐。千万不要放香油,影响味道!