川贝炖雪梨的做法视频

发布网友发布时间：2022-04-27 06:56

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热心网友时间：2022-06-06 01:32

用料

雪梨 1个川贝 3克冰糖两粒

做法步骤

1、原料雪梨、川贝1勺、冰糖 1勺。

2、梨洗净、去皮。顶部的三分之一切开

3、用小刀挖去梨的核

4、加入一勺川贝、一勺冰糖

5、盖上梨盖，剪去蒂

6、碗上蒙一层保鲜膜

7、放入电饭煲蒸30分钟

8、完成

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热心网友时间：2022-06-06 02:50

雪梨具有生津、润燥、清热、化痰的作用，而川贝属于寒凉药，具有化痰止咳、清热散结的作用。二者搭配食用具有滋阴润肺、清热化痰的功效，适用于肺肾阴虚导致的发热、咳嗽及失眠之症。
一、做法
1.①雪梨从距顶部1／3处切开，分开梨盖和梨盅。②用汤匙从梨盅内把果核掏出．挖出果肉，用刀剁碎。③川贝用刀压成碎末。将川贝、梨肉、冰糖放入梨盅内，梨盅放入烧开的蒸锅中。中火蒸带制40分钟即可。
2.①雪梨洗净，切块。②将梨块和川贝母放入锅中，加适量清水，炖约1小时，梨熟烂后，饮汤吃梨。
二、使用注意
1.身体虚寒、肺寒咳嗽、痰涎清晰者不宜食用。
2.对两种食材过敏者不宜食用。

热心网友时间：2022-06-06 04:24

具体做法
做法一
原料

雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

详细做法

1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。

2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。

川贝炖雪梨
川贝炖雪梨
3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

做法二
川贝炖雪梨
川贝炖雪梨
原料

主料：梨400克

辅料：川贝母5克

调料：冰糖5克

详细做法

1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。

2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。

做法三
主料：雪花梨、川贝、枸杞

辅料：冰糖

1. 雪花梨、鸭梨都可以。

2. 川贝碾碎成粉。

3. 雪梨切成滚刀块。

川贝炖雪梨
川贝炖雪梨
4. 加入150ml的白开水。

5. 加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。

6. 蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。