正宗的德州扒鸡,究竟是啥样的

发布网友发布时间：2022-04-27 06:46

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热心网友时间：2022-06-27 23:21

德州牌/德州扒鸡牌（繁体字标识）都是山东德州扒鸡股份有限公司的注册商标。并且美食城和德州扒鸡公司就是一家，美食城扒鸡也是扒鸡公司供应的。正统扒鸡就是扒鸡股份有限公司的前身德州食品公司出品的，所以德州扒鸡本身是注册商标，现在有好几种系列，1692，1956，还有国香系列，鸡的品种营养价值不一样，越贵的口感越好，越好吃。其他的都是打着德州扒鸡的旗号，仔细看包装的话，其他品牌德州扒鸡四个字都不是连在一起的

热心网友时间：2022-06-27 23:21

挺我家老人说真正的五香脱骨扒鸡是效果老汤慢炖，十几味中药材，炖出来的扒鸡用荷叶包裹销售。吃的时候，直接把鸡腿一抖，鸡肉直接和骨头分离。
现在做的只是味道相似了，真正的手艺早失传了。