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刚采摘下来的蘑菇,有哪些保鲜的方法值得推荐?

发布网友 发布时间:2022-04-27 07:00

我来回答

10个回答

热心网友 时间:2022-05-19 15:21

刚采摘下来的蘑菇可以摆放在报纸里,因为报纸可以吸走潮气,这样就有利于蘑菇保险,其次如果条件允许的话可以把蘑菇放入保鲜盒里再放到冰箱里保鲜,不过如果条件不允许的话还可以把蘑菇放到水里,如果是冰水的话那么就更好了。


热心网友 时间:2022-05-19 16:39

第一种方法就是可以用保鲜膜把它包裹起来,放到冰箱里。
第二种方法就是直接用报纸把它包裹起来,这样可以避免损失更多的水分,然后放在冰箱里也是可以的。
我觉得最好的方法就是马上把他们吃掉,这样可以最大限度的吃到它们的新鲜感。

热心网友 时间:2022-05-19 18:14

如果刚采下来的蘑菇不着急吃的情况下,一定不要把根部摘掉,然后用保鲜袋装起来,与空气隔绝,再将其放入冰箱的冷藏室内,这样即便是一周,蘑菇也会特别新鲜!如果想要将蘑菇保存更久,那么我建议你将蘑菇处理干净以后,将其放在冰箱的冷冻室中,这样做可以保存五到六个月,不会变质。

热心网友 时间:2022-05-19 20:05

刚采摘下来的蘑菇不要放在冰箱里,更不要用塑料袋包着,密封着不透气蘑菇会坏的更快,可以将蘑菇简单的清洗一下,然后放在通风的地方风干,这样比较好储存,吃的时候用水提前泡一下,不会影像口感营养也不会流失。

热心网友 时间:2022-05-19 22:13

蘑菇最不容易存放,如果把蘑菇单纯的放到冰箱里很快就会坏掉。有一个简单的方法,就是趁新鲜把蘑菇用热水焯一下,拎尽水分凉透之后,放到保鲜盒中放入冰箱冷藏。

热心网友 时间:2022-05-20 00:38

最常见的就是低温保存了,就是把采摘后的蘑菇密封后放冰箱冷藏室储存;或者可以将鲜蘑菇,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,就可以延长保鲜期。

热心网友 时间:2022-05-20 03:19

刚摘下来的蘑菇,很新鲜也很脆弱,想要把它保鲜的话,你就要确保蘑菇与蘑菇之间有足够多的空隙,让它们不要互相挤压。网状小篮子就是一个非常不错的选择。装好以后你用保鲜膜包上放进冰箱就好了。

热心网友 时间:2022-05-20 06:17

刚采摘下来的蘑菇,想要保鲜,如果根部没有掐掉,那么是最好的,有了原始根部,会延长蘑菇的保鲜期,然后装在保鲜袋里保证水分不流失,这样才会保鲜!如果已经没有了根部,建议用保鲜膜把蘑菇的根部包裹起来,避免成分氧化水分流失,也可以短期保鲜!

热心网友 时间:2022-05-20 09:32

如果不是立即食用的话,摘蘑菇的时候就应该注意,不要将蘑菇的根掐掉,这样带回家储存的时间会长一点。

如果已经掐掉了,回家注意用保鲜膜将蘑菇的根部紧紧的包住,头部露在外边。然后放进冰箱里,温度调至一度左右。

如果实在太多的话,建议将蘑菇晒干,蘑菇干虽然在新鲜程度上不及新鲜的蘑菇,但是营养成分都很好地保存了,最主要的是特别容易存放。

热心网友 时间:2022-05-20 13:03

记得以前小的时候,最喜欢跟老爸一起去山上采蘑菇,我好多不认识,花花绿绿的看花了眼。还好老爸特别熟悉,我们当时是在桐树附近摘得那种平菇,摘回家后就用一个竹篮放在家里的水池旁边。那时候我们家还没有冰箱,水池旁边有放着的活水,而且阴凉通风,基本上能够放个两三天不会坏。






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