猫肉怎么做才好吃?

发布网友发布时间：2022-04-27 06:53

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 01:36

主料：*500 克。
2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、肉汤。
二、制法：
1.将*洗净，放入沸水锅中永一下，捞出洗净，斩成块。
2.烧热锅加入灵*偏炒，加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤，
加入盐、味精、胡椒粉，共炖至肉熟烂，拣去葱段、姜片，盛入碗中即成。

取全猫一只，去皮，去内脏。放入锅中加少量清水，煮待肉渐松软，取出骨头。
换水，加生姜、大蒜，根据口味适量加入黄酒、酱油，继续煮，快煮干时间，加麻油。

很少有人吃猫，有一定的原因：
1、猫体内容易含寄生虫，尤其是弓形体、旋毛虫等寄生虫，人吃后易受感染。
2、猫是宠物，吃*人在感情上过不去。
3、*不好吃，有特殊的*臭味道。

但是也有一些人认为进食*有祛湿、壮阳、滋阴之功效，虽在菜系食谱上，并没有*的记载，却有一道菜名“龙虎斗”，用的就是猫和蛇肉。

热心网友时间：2022-06-28 01:36

先将*爆炒，再洒一点花雕酒，放水，加入炸蒜肉5~6枚，广东烧肉250克，泡好的香菇4~5个，姜片适量，大火煮开后，改用中火熬烂后加盐、味精调味，最后用猛火把多余的水烧干即可。这样做出来的*美味可口。

热心网友时间：2022-06-28 01:37

*是蒜掰肉，肉质本身有种很特别的味道，南方人比较爱吃，做之前可以先腌制一下，普通的腌制就行的多放些料酒或白酒，用一般的炖法就行口味不同放的作料因人而异

热心网友时间：2022-06-28 01:37

*不好吃,象兔肉,膻的很,只能做汤
不推荐吃
看过杀猫吗,她会哭的,很残忍

热心网友时间：2022-06-28 01:38

龙虎凤煲，很好吃的