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辣萝卜的腌制方法和配料

发布网友 发布时间:2022-04-27 06:02

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热心网友 时间:2022-06-27 07:48

配料:青萝卜
2斤,米醋适量,生抽适量,绵白糖适量,辣椒油适量。
腌制方法:1.青萝卜切成细条,放置在阳光底下暴晒,直到水分晾干,萝卜条成软软的状态;2.要晒得干一些,不然容易坏,3.放进盆中,加适量盐、花椒粉;4.加辣椒面,戴上手套,使劲抓捏,将调料拌匀;5、将萝卜条盛瓶,放入冰箱,一天后即可食用。
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