椰丝红豆糯米糍怎么做
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发布时间：2022-04-27 06:28
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热心网友
时间：2022-06-27 16:54
椰丝 一盘
红豆馅 自己做的（自行找菜谱）
糯米粉 我用了一袋400g，做了大小50克的糯米糍差不多20来个！
糖粉 100g根据自己喜好调整，我不喜欢太甜，豆沙也是甜的。
牛奶 没量（捂脸）搅拌糯米粉，不湿不干就行。
椰丝红豆糯米糍的做法
糖和糯米粉搅匀，边倒牛奶边搅拌糯米粉，没有干粉为止。静置10分钟。
豆沙取30克，捏成圆球。豆沙整完了再整糯米，不然手上的豆沙会污染糯米团。
糯米也取30克，跟豆沙一样多。按成中间薄边上厚的饼状。
一手食指拇指按住馅，另一支收虎口轻轻捏按收口！
进锅，上汽蒸10分钟！拿出来放在椰丝里滚一圈，沾满椰丝就ok就，凉了也很Q哦
