煎牛排的蒜要不要去皮?

发布网友发布时间：2022-04-27 03:55

共5个回答

热心网友时间：2022-06-25 19:52

剥皮的大蒜切薄片，下锅(此时先别开火，因为锅子温度还很高)，等到蒜片的油炸吱吱声变小了，再开小火，让油保持低温，否则蒜片很容易炸焦

热心网友时间：2022-06-25 19:52

我感觉煎牛排的蒜要去皮的话，味道会更好。这样处理器食材类也更加的精致，做出的味道也更加的细腻，如果不去皮的话，肯定会有一些杂质在里面，所以我感觉煎牛排的蒜还是要去皮的。

热心网友时间：2022-06-25 19:53

我觉得煎牛排的蒜应当是要去皮的。而且还应当拍成碎末状。放在锅中。倒入少许的油。这样的蒜香味才会更浓郁。

热心网友时间：2022-06-25 19:53

煎牛排的蒜去皮，去皮煎出来的牛排特别好吃，色香味浓，而且直接不去皮，肯定不行，现在农民都格农药。

热心网友时间：2022-06-25 19:54

不需要去皮，整头蒜对半切开即可，高温煎烤大蒜容易焦糊，带皮煎的话即取其蒜香又不易糊，嫌脏的话把蒜洗一下