瘦肉蒸蛋怎么做?
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发布时间：2022-04-27 03:33
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热心网友
时间：2022-06-25 13:25
原料；新鲜的鸡蛋一枚-----猪瘦肉未20克-----温开水100克----生姜未适量----- 盐适量 -----鸡精适量-----白胡椒粉适量
作法；
1，将肉未加点盐上味。搅拌时可少量加点水，搅至水被吸收 。
2，用温开水放入碗中，加上述调味品，试味。
3，蛋打散，冲入调好味的温开水碗中。
4，将调好味的肉未用筷子拨散，放入蛋液中。
5，将碗放入沸水中隔水蒸十分钟就做好了。
食用时可加点麻油，撒点葱花，为体验蒸蛋的清纯真味也可不加。
参考资料：http://iask.e.sina.com.cn/b/15769505.html?from=zzsy02
