如何做清蒸福寿鱼好吃 清蒸福寿鱼最正宗的做法
发布网友
发布时间：2022-04-27 03:46
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-25 17:12
食材
主料
福寿鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香菜
10g
生姜
10g
香葱
10g
步骤
1.香菜梗、生姜、香白切段，将香菜和香葱的叶子分开。
2.处理好的鱼斜着划上几刀。
3.将切好的香菜梗、生姜、香白段铺在鱼身上。
4.锅里加水烧开，将鱼入锅，猛火蒸8分钟左右，蒸熟后将蒸鱼的原汁倒出。
5.烧热锅，用蒸鱼的原汁加上酱油、盐、油调制一个咸淡适合自己口味的调味汁。
6.将香菜及香葱的叶子铺在蒸好的鱼上，将烧热的调味汁淋在鱼上面即可使用。
