西红柿锤肉汤和滑肉那个好吃?

发布网友发布时间：2022-04-27 03:56

共1个回答

热心网友时间：2022-06-25 20:13

用料：

番茄：2只

里脊或纯瘦肉：3两

大葱：1根

油，盐，糖，淀粉：少许

做法：

1.里脊肉切大丁

2.加淀粉抓匀

3.用锤头把肉丁锤成肉片，这是关键哦，捶打可以让肉的纤维断裂

锤好的肉片备用

4.西红柿一角切丁，其余切片

5.热锅凉油，加入葱花炒香

6.加入西红柿丁，炒出汁

7.加入西红柿片翻炒

8.加入适量糖

9.加入水，煮开

10.下入锤好的肉片

11.加入适量盐调味，收汁！

完成!

Tips：

夏天天气热大部分人都没胃口，这款番茄捶肉汤带点酸味，补充维生素，另外肉质鲜香嫩滑，入口即化，补充蛋白质！非常适合减肥的女性朋友，挑食的小朋友哦~

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