皮蛋瘦肉粥的做法 三人吃 要方几个皮蛋啊
发布网友
发布时间:2022-04-27 04:00
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热心网友
时间:2022-06-25 21:10
看您喜欢吃皮蛋,喜欢的三人吃一般放2个的样子,不喜欢就放半个或一个,具体做法就跟煮粥差不多,我说几个关键点:
1、皮蛋分2次放,即一半的皮蛋在锅内水沸腾就可以放,不要切碎,另一半在粥煮到粘稠快好时放,要放切碎的;
2、肉最好前一天用盐先盐一下,那样煮的粥会更香,肉可早放也可晚放;
3、煮粥的水要一次放足;
4、为了健康,建议盐在出锅前放,再放适量葱花。