隔夜的茶还能泡还能喝吗？？？？612
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发布时间：2023-10-03 08:51
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热心网友
时间：2023-11-13 22:33
不建议饮用。过夜的茶叶水其实不建议饮用，长时间放置的茶水已经没有营养价值，还可能会产生损害身体健康的物质，所以隔夜的茶水我们最好就倒掉，建议喝茶还是现泡现饮为好，既新鲜又健康。过夜的茶水可能对身体的危害如下文。
茶叶中含有茶多酚类物质，隔夜茶暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量就越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。
夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。茶水中的维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以说不宜饮用。
热心网友
时间：2023-11-13 22:33
许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。
◆ 隔夜茶的概念很难区别
早晨泡的茶下午喝很常见，
深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。
◆ 茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢
研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加*的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。
◆ 还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质
首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。
再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢？
因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。
另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素Ｃ，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素Ｃ和维生素Ｅ，也有辅助抗癌的功效。
所以，隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的
热心网友
时间：2023-11-13 22:34
生活以痛吻我，我却要报之以歌
热心网友
时间：2023-11-13 22:34
隔夜茶水还能不能喝吗？正确答案在这里，可惜才知道
热心网友
时间：2023-11-13 22:35
隔夜茶喝了会致癌吗
