海底捞的员工上岗前会进行哪些培训?
发布网友
发布时间：2022-04-27 04:48
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-26 11:48
海底捞有深刻的含义，这三个字已经蕴含了员工所要做出的事，所要做出的服务有哪些，所要具备的特点有哪些，所要掌握的有哪些。
对员工的解释海:蕴含了员工要有海量的胸怀，遇事不能急操，要微笑面对。
底:海底捞的对员工的要求，每个员工都必须从底层做起，都必须掌握底层员工所需要掌握的技能，了解底层员工。
捞:综合素质，提醒员工要用自己双手的劳动，用自己的劳动去得到收获，去改变自己的命运。
对客人的解释海底捞里有无穷无尽的食物，有意想不到的服务，有和海一样宽广的服务。
海底捞用人的原则必须是一位勤劳的人，必须是遵守海底捞的各种条令，必须要每时每刻都为客人着想，每时每刻都必须面带微笑，把快乐的一面传递给客人。
海底捞员工上岗之前都要经过严格的培训和严格的考核，只有通过了才能上岗。欢迎顾客的时候必须双眼注视客人，面带微笑，这也是培训是最重要的一部分。
员工都要进行专业问候语言的培训，在欢迎顾客的时候语言不能机械化，要面带微笑，要用友善的问候言语，不能使用重复机械化的问候语。
每位海底捞员工都要学习如何照顾小孩、残疾人、老人。在接待这些人的时候必须得到特殊的服务，帮助这些人很好的在海底捞里用餐。
员工必须熟知海底捞里面所有的菜品，在客人点菜的时候，问这是什么菜的时候能很好的解释清楚，上岗之前员工对菜品的熟知度也是考核的一部分。
上岗之前，要对员工的站姿，性格进行培训，让员工不害羞，敢于在客人面前展示自己，介绍自己，乐观开朗，百问不烦。
热心网友
时间：2022-06-26 11:48
热心网友
时间：2022-06-26 11:49
热心网友
时间：2022-06-26 11:49
热心网友
时间：2022-06-26 11:50
