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海底捞的员工上岗前会进行哪些培训?

发布网友 发布时间:2022-04-27 04:48

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-06-26 11:48

海底捞有深刻的含义,这三个字已经蕴含了员工所要做出的事,所要做出的服务有哪些,所要具备的特点有哪些,所要掌握的有哪些。

 对员工的解释

 :蕴含了员工要有海量的胸怀,遇事不能急操,要微笑面对。

:海底捞的对员工的要求,每个员工都必须从底层做起,都必须掌握底层员工所需要掌握的技能,了解底层员工。

:综合素质,提醒员工要用自己双手的劳动,用自己的劳动去得到收获,去改变自己的命运。

 对客人的解释

 海底捞里有无穷无尽的食物,有意想不到的服务,有和海一样宽广的服务。

 海底捞用人的原则

 必须是一位勤劳的人,必须是遵守海底捞的各种条令,必须要每时每刻都为客人着想,每时每刻都必须面带微笑,把快乐的一面传递给客人。

海底捞员工上岗之前都要经过严格的培训和严格的考核,只有通过了才能上岗。欢迎顾客的时候必须双眼注视客人,面带微笑,这也是培训是最重要的一部分。

 员工都要进行专业问候语言的培训,在欢迎顾客的时候语言不能机械化,要面带微笑,要用友善的问候言语,不能使用重复机械化的问候语。

每位海底捞员工都要学习如何照顾小孩、残疾人、老人。在接待这些人的时候必须得到特殊的服务,帮助这些人很好的在海底捞里用餐。

员工必须熟知海底捞里面所有的菜品,在客人点菜的时候,问这是什么菜的时候能很好的解释清楚,上岗之前员工对菜品的熟知度也是考核的一部分。

上岗之前,要对员工的站姿,性格进行培训,让员工不害羞,敢于在客人面前展示自己,介绍自己,乐观开朗,百问不烦。

热心网友 时间:2022-06-26 11:48

培训员工的价值观,服务宗旨和员工守则,还有薪酬和奖罚制度,了解人事管理条例,各个岗位分化流程和岗位描述,工作礼貌用语,以及常见问题的解决方法等。

热心网友 时间:2022-06-26 11:49

首先海底捞负责前台的员工在上岗之前会进行礼仪上的培训,招待顾客要热情,有礼貌。负责后台的员工则是培训工作流程,保证工作井然有序的进行。

热心网友 时间:2022-06-26 11:49

首先会对员工的服务态度进行培训,比如在顾客进入店里时积极向顾客打招呼,了解顾客的需求,从而为顾客解答,使顾客对我们店里员工的服务态度满意。

热心网友 时间:2022-06-26 11:50

如何使顾客满意,如何使用ATM机,如何乘坐地铁买卡、充值,除此之外还有顾客至上的服务意识,企业文化的培训
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