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什么样的青菜都可以蒸吗,如何蒸

发布网友 发布时间:2022-04-27 04:52

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-26 12:56

西兰花、菜花、胡萝卜、芦笋、洋蓟、南瓜和青豆蒸出来效果很好,蒸食方法也非常标准。

以下列出供参考的各种蔬菜蒸食时间:

芦笋:5-8分钟
西兰花:茎部7分钟,冠部5分钟
胡萝卜:10-15分钟,根据大小而定
菜花:茎部7分钟,冠部5分钟(如果蒸一整棵需要15-25分钟)
玉米棒:8-10分钟
青豆:4-6分钟
土豆(切块):10-15分钟
菠菜:2-3分钟
总之,所有蔬菜都可以蒸着吃,但其中一些是要比另一些更适合蒸食的,而且各种蔬菜需要蒸的火候也都不同。

蒸青菜的做法
1、小青菜洗干净放入盘中。
2、锅内盛水烧开。
3、把青菜连盘放到蒸架上,大火蒸3分钟。
4、按自己的喜好调制料汁。一般是麻油一小勺、蒜泥、酱油、醋等,搅拌均匀。
5、蒸好后将菜取出,均匀地浇上调好的料汁,开吃。

热心网友 时间:2022-06-26 12:56

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