新鲜猪耳朵怎么炒好吃?
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发布时间：2022-04-27 04:54
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热心网友
时间：2022-06-26 13:27
【主料】
卤猪耳250g
【辅料】
油适量，盐适量，
生抽少许，熟芝麻少许，
蒜少许，葱少许，
青椒3个，红椒2个，
【制作方法】
1.熟的卤猪耳朵250克，切条
2.青红椒5个，葱与蒜适量
3.将青红椒切小段，葱蒜切末备用
4.锅内油热后下蒜炒香
5.接着下猪耳翻炒
6.炒制猪耳微焦，出油即可
7.倒入切好的青红椒段炒1分钟，加少许生抽调味（注意生抽的量很少，因为猪耳是卤过的有咸味）
8.撒上熟芝麻与香葱末即可关火出锅
9.大功告成准备开吃啦！
热心网友
时间：2022-06-26 13:27
热心网友
时间：2022-06-26 13:28
猪耳朵 1个
蒜 半个
生抽 适量
料酒 适量
新鲜的指天椒 3-5个（随便你们，多辣都可以）不是干辣椒！
葱 一根
香菜 爱放不放
简单粗暴好好吃的炒猪耳朵的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将猪耳朵，洗干净，刮干净毛（看着怪恐怖的耳朵）
步骤 2
将洗好的猪耳朵，放入锅中，加冷水，加入料酒，水煮开后再煮一分钟。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮好的猪耳朵捞出来，过冷水，切片
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将肥的猪耳朵挑出来放过锅中，炸油。不用额外放油了。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炸出油之后放入蒜炒香后再放入指天椒，再放入切好的猪耳朵
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入猪耳朵翻炒一下，放入酱油适量继续翻炒
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
接着放适量水，盖上锅盖，大火转中火焖煮到汤汁收汁。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后放入香菜和葱翻一下，关火
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后出锅，简单粗暴的又好吃的猪耳朵就完成啦。
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