潮汕风俗:清明“挂纸”祭先人有何历史渊源?

发布网友发布时间：2022-04-27 08:40

共12个回答

好二三四时间：2022-05-27 03:41

食薄饼。清明食薄饼在潮汕很盛行，几乎每家每户都不例外。潮汕清明吃薄饼有个传说：清康熙十四年间（1675年）郑成功之子郑经率兵围攻闽南的漳州城，清军守将黄芳度出兵顽抗，围城数月，城里居民饿死无数，尸横街巷，存活者便用草席裹尸掩埋。同年10月间，清军投降，漳州百姓为悼念死难亲友，特做薄饼状如草席裹尸，以此祭妃亡灵，此俗世代相传成风。卷薄饼是用精面粉拌人适量温水后，充分搅拌搓捏成团块状，置于炉火上面的煎盘（平底铁锅），烙成圆形薄饼皮，然后包裹馅料。料有咸、甜两种，咸馅用烹熟的豆芽、韭菜拌人鸡肉或猪肉丝、香菇、虾干、蛋丝，油煎葱珠等调料。入口时又在饼皮上涂抹香甜适口酱料即成美食。甜馅料用白糖加工制成的酥脆薄片糖或再加入瓜册丝，芝麻等佐料包裹薄饼皮即成薄饼。食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。清明时令，春韭性温，是保肝佳蔬，有行气理血，化瘀的功效。民谚有“春食韭菜、法病消灾”之说。添加绿豆芽又有清热解毒和止渴利尿的作用，疗效甚妙，营养丰富，美味可口。潮汕人清明食薄饼是从古代的寒食节习俗沿变来的。清明日食薄饼，既有纪念寒食古俗的含义，也享用了一顿别具风味的美餐。蒸朴籽粿。潮汕有一种树叫朴籽树（又叫朴丁树，属榆科），叶子卵形或长椭圆形，果实圆，状如绿豆大点，味甘甜，无毒，有消痰下气之效。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。据传昔年元兵于清明前人侵潮州，杀戳掠夺，民不聊生，被迫无奈而避人山林之中，饥不择食，只好采摘朴籽叶，果籽充饥，后人为永记深仇大恨，故有“清明食叶”民谚。潮人世代相传，清明节加工蒸制“朴籽棵”吃的风俗，沿袭至今。朴籽棵是采摘朴籽叶和果实（俗称朴帜）捣烂，与大米一起混成粉末，过筛出粉精。加工制作时将米粉添加白砂糖及发酵粉，加入适量水份搅拌均匀充分发酵，然后装入陶制桃形棵印或梅花形棵印。放置于蒸笼里（炊具）蒸熟。喷喷清香的裸品呈浅绿色，就成为质优味香色美的朴籽棵。扫墓。清明节在潮汕各地上坟扫墓的习俗十分盛行。扫墓俗称“挂纸”，为与冬至扫墓有别也叫“挂春纸”。习俗二：上坟人们到祖宗墓地上填土整坟，扫除沙尘杂草，并在墓碑及墓堆上挂纸条，举行祭礼。不少侨胞，也都有清明回乡扫墓的习惯，以示不忘先人，不忘故土。自古以来，清明扫墓不光是纪念自己的祖先，对历史上为人民立过功，做过好事的人物，人民都会纪念他。习俗三：踏青郊游踏青。清明期间，春临大地，桃红柳绿，莺飞草长，人们三五成群到野外去游玩踏青。这种风俗，很早便相沿下来，因而清明节又有踏青节之称，潮汕人同样也有清明日郊游踏青的活动。有的地方还有斗鸡、踢球、踢键子、荡秋千、放风筝等项目，十分逗人。潮州清明节习俗有些已经不再像以前那样隆重了，但是当代清明扫墓，纪念英烈，机关团体和学校，常在清明节组织队伍到革命英烈墓地、纪念碑和陵园举行纪念活动。

热心网友时间：2022-05-27 00:49

潮汕风俗：清明“挂纸”祭先人有何历史渊源？这点是有很多历史事件结合起来，跟民族融合也有直接的关系，下面给大家介绍一下，请大家参考：

一、寒食节和潮汕风俗：清明“挂纸”挂钩：

潮汕风俗清明挂纸，其实是一种文化的相互结合，在中国上古的时候，就出现了寒食节，这一天人们要吃冷食品，而不能吃熟食，这个节日最早的机载应该是在商朝的时候就出现了，而且人们会在这一天开始祭祀神明，这时候通常会有一些符纸出现，上面有些咒语。后来随着南北大融合，潮汕就开始使用这种祭祀的方法，一直沿袭到今天为止。这里面就是南北各个地区的文化结合，这点大家要注意。

二、潮汕风俗清明挂纸是本地早期的祭祀的逐渐改变：

潮汕风俗清明挂纸是很早时候就存在的，其实在中国大江南北融合之前，潮汕就有祭祀的一些讲究，只不过那时候不像现在这么全面。当时潮汕地区主要是一些原始的祭祀，其中会将一些祭祀品挂起来，显示对神明和先祖的尊重。之后随着纸张发明，人们开始改变以往的祭祀办法，逐渐转化为纸张。

通过上面的分析我们能够看出，中国的文化是逐渐传承和改变，随着社会的发展，而不断的做出调整。这是中国文化的一个特点，也是中国五十多个民族，能够和睦相处的原因。潮汕风俗清明挂纸就是一个例子，也是中国传统的文化的深厚底蕴的显现！

热心网友时间：2022-05-27 02:07

挂纸的由来，据说是始于古代的寒食禁烟火，清明在寒食节期间，故不敢焚化纸钱而挂在墓上。
客家人的扫墓时间常在春秋两季，春祭往往于立春之后至元宵期间，同样，清明亦是客家人重要的祭祀节日。
客家人对扫墓有不同的叫法，如:挂纸、酾地和打醮墓。其中"挂纸"说法比较通俗、流行，挂纸方式最具特色，在某种程度上代表着客家人的扫墓习俗。客家人为祖上建造之墓多为交椅状的地堂式墓，俗称为"地"。挂纸时，先修整墓场，铲除杂草，清刷墓碑，然后用石块将小张*草纸(俗称小脚)绕着半月形的墓周压紧划界，一共十二张，俗称十二敬神，有闰月的年份则需加多一敬，代表年了年祭。然后，将一叠*草纸滴以公鸡血，放置于墓头，用石块压紧，部分悬空而成挂状，故称为"挂纸"。
据说，祭祀时，墓门已开，祖通过墓场与祭者有交流，以雄鸡血滴纸和用敬纸划界，是为避外鬼入侵，客家民俗中，雄鸡血用于驱鬼压邪，巫婆、觋公及江湖术士更是以雄鸡血来画符驱鬼。随着时代变迁，繁俗趋简，鸡血滴纸方式现已少见，多以红纸替代鸡血，以大张金、银纸代替*草纸，作为墓头挂纸。祭祀时，墓碑前要供奉茶、酒，地堂湖里要摆放三牲、糕点、糖果以及纸钱等祭品。祭者持香躬拜(俗称唱喏)，随后上香烧纸钱，临走时燃放鞭炮，鞭炮"啪啪啪"，响得越久就昭示后人越发达，前程更远大。
祭中，长辈会讲述先祖艰苦奋斗，开拓进取的精神，讲述先祖与邻里乡亲互相帮助的事迹，教导后辈们应缅怀先祖的恩德，同时，让后辈从墓碑镌刻中认识自已的辈分与源流，激励后辈奋发向上，光宗耀祖。
以上是二次葬之墓的挂纸方式，而对于先人之坟或已捡金而未安葬的金埕(或称"金罂")，其祭祀方式亦有不同，必须以"请"的方式进行家祭。"请"时，坟头或金埕上亦压挂*草纸，祭者须念"请"并上香，再将其中一支燃着的香火带回神龛进行家祭。
客家话"纸"与"祖"同音，挂纸寓意"挂祖"，言语之白，直接寄托对先人的哀思。祭祀毕，人虽离场，但墓纸仍挂，风在吹，纸在飘，挂纸尽显子孙孝。

热心网友时间：2022-05-27 03:42

此类风俗各地都差不多，北方是清明必须添坟，也就是向坟上添土，然后刨一块大土块，放在坟子的尖顶上，土块下面压上一摞烧纸。这种行为实际上是宣告，家族后继有人。

热心网友时间：2022-05-27 05:33

我们江西九江也有此风俗，老人说:不望节不望年，只盼清明重阳挂张钱。

热心网友时间：2022-05-27 07:41

清明节清祭祀祖先，挂纸也是为了能够有一个好的祝愿。

热心网友时间：2022-05-27 10:06

这个风俗和寒食节有一定的关联，早在商朝的时候就出现了。

热心网友时间：2022-05-27 12:47

此类风俗各地都差不多，北方是清明必须添坟，也就是向坟上添土，然后刨一块大土块，放在坟子的尖顶上，土块下面压上一摞烧纸。这种行为实际上是宣告，家族后继有人。挂纸的由来，据说是始于古代的寒食禁烟火，清明在寒食节期间，故不敢焚化纸钱而挂在墓上。客家人的扫墓时间常在春秋两季，春祭往往于立春之后至元宵期间，同样，清明亦是客家人重要的祭祀节日。希望能够帮助你。

热心网友时间：2022-05-27 15:45

肯定不是商出现的。那时还没纸呢。

热心网友时间：2022-05-27 19:00

其实是因为在清明节这天不能够生火，所以就挂纸了。

热心网友时间：2022-05-27 22:31

其实就是对于神灵的一种尊重吧。

热心网友时间：2022-05-28 02:19

各地风俗习惯不一样！没有研究！