鸡蓉粥怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-27 08:23
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热心网友
时间：2022-06-29 03:59
粳米100克
干香菇4朵
鸡胸肉50克
玉米粒30克
盐少量
胡椒粉少量
葱适量
姜适量
难度简单
时间一小时
口味咸鲜
工艺煮
香菇鸡蓉粥的做法步骤
1.
大米洗净，用适量清水、油、盐浸泡半小时。
2.
香菇泡发，切成薄片。
3.
鸡胸肉剁成蓉，加适量清水调散成糊状。
4.
适量生姜切丝备用。
5.
砂锅中加足量水，烧开后下入大米搅匀。
6.
煮半小时后，加入姜末、香菇片和玉米粒搅匀。
7.
再加入鸡蓉煮至出稠，最后加盐、胡椒粉，吃的时候撒上葱花。
温馨小提示
1、鸡蓉事先要用水调散，否则下锅就成一块一块的了；
2、水要一次加足，不要半途添水；
3、煮粥的时候要用小火，可以将锅盖开一个小缝防止溢锅。
