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福寿鱼怎么做皮脆肉紧?

发布网友 发布时间:2022-04-27 07:14

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热心网友 时间:2022-06-28 08:28

红烧福寿鱼
  材料:福寿鱼1条(约500克),姜,蒜,黄豆酱2大匙,盐少许。
  做法
  1.热油锅,爆香生姜。
  2.福寿鱼用厨房纸巾吸干水分,放进锅里,慢火煎至金黄。
  3.翻面,同样煎至金黄。
  福寿鱼的炸的时候,就要注意了,不可火头过猛,小火炸是最好的。要是炸焦了就得不偿失了。
  4.在鱼上面放上蒜白段,加入2大匙黄豆酱。
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