紫薯是蔬菜吗

发布网友发布时间：2022-04-27 08:52

共3个回答

热心网友时间：2023-09-15 11:08

　　是蔬菜。

　　紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。

　　紫薯特征：

　　缠绕藤本；块茎野生的多为圆柱形或棒状，栽培的形状变化较大，掌状、棒状或圆锥形，表面棕色或黑色，断面白色、*或紫色。

热心网友时间：2023-09-15 11:09

看你咋吃了做点心蒸着吃这就是蔬菜啊粮食的一种哟

热心网友时间：2023-09-15 11:10

我觉得是

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