炸虾球(虾仁球)的做法,炸虾球(虾仁球)怎么做
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发布时间:2022-04-27 09:21
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时间:2023-09-18 07:47
食材用料
虾仁相克食物
油条
葱末
料酒
面粉
生粉
蛋清
鸡精
盐
蛋黄
干生粉
孜然粉
椒盐粉
炸虾球的做法
炸虾球的做法图解11.食材:虾仁。解冻
炸虾球的做法图解22.食材:油条切块备用
炸虾球的做法图解33.虾仁冼净斩末。放葱末、料酒、面粉一小勺、生粉、一只鸡蛋的蛋清、鸡精、少量盐调匀上劲。(佐料跟据个人口味)
炸虾球的做法图解44.蛋黄调匀,干生粉,用虾仁做成团依次放,先放蛋黄过一下再放干淀粉里拌一下
炸虾球的做法图解55.热油七成热小火放入虾球,炸至金黄捞起,沥干油
炸虾球的做法图解66.再炸油条至香脆,吃时洒上孜然粉、椒盐粉。(孜然粉、椒盐粉先用小碗拌匀,再洒在虾球和油条上)