铁锅第一次用怎么不生锈

发布网友发布时间：2022-04-19 22:43

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热心网友时间：2023-02-13 03:31

　　1.新买的铁锅，先用来煮一次大米粥，即可防止以后锅的内面颜色变黑。
　　2新铁锅使用前用肥肉加热，首先买一大块带皮的肥猪肉(任何部位都可以，但一定要是肥肉)，把铁锅烧热，再把肥肉放进锅里。一直保持小火，不断用肥肉在锅内涂抹。直到肥肉变黑。再把锅洗净。这种传统的方法叫“出锅”。
　　3新铁锅使用前先将锅烧热，再倒上一些食用油，抹均，放一天再清洗干净就可以用了。作用是除去铁锅的怪异味道并保证铁锅以后不生锈。
　　4新铁锅使用前中国传统的做法是在锅里加上盐，将盐炒成*，然后在锅内加水和油并煮开。这主要的作用是除去铁锅的怪异味道并让铁锅以后不生锈。
　　5为防新锅里面生锈，可用黄砂或煤灰加草团带水擦，将锅表面的灰白色物质除去，然后将锅烧热，放入食油一直烧到油冒烟，再用此油擦遍锅面，停火后用清水洗净。

热心网友时间：2023-02-13 04:49

铁锅需要开锅:准备鸡油，把锅烧热一点，用鸡油均匀的擦一遍，关火自然冷却即可。菜刀也可这么处理。

热心网友时间：2023-02-13 06:24

付费内容限时免费查看回答在锅中放一点油，用抹布在锅中均匀涂抹，反复摩擦，再加入食用油，开中小火，慢慢把油烧热，可以转圈烧，烧热后倒出将锅洗净即可。

1、食用油法：可以把新锅用热水洗净，加热，然后倒入食用油在锅内壁均匀的涂抹一遍，放置2小时，这样处理的话就可以避免不生锈。2、猪油法：首先将大约100克的猪油放入未清洗的新锅中，猪油融化后，不停晃动锅体，使猪油均匀浸入，反复操作10分钟即可。3、猪皮法：新锅加热后，使用大约100克猪皮，放入未清洗的新锅中，反复进行擦拭，然后直至猪皮变成黑色为止。4、米汤、淘米水法：一般新锅先不洗，直接倒入水和大米煮沸，利用米汤糊除锈，效果不错。也可以用淘米水使用相同的方法达到不生锈的效果。