冷库储存红薯的方法
发布网友
发布时间:2022-04-19 23:19
我来回答
共4个回答
热心网友
时间:2023-06-28 20:38
1.红薯不是坚果类,所以在储存的时候要作适当挑选,有带伤、或已开始腐烂的要挑选出来。他的储存也比较简单,如果储存期不超过4个月,一般只要把温度设置在2至8摄氏度,水份保持在80%左右就可以了。如果储存期超过4个月尤其是超过半年以上,那就另当别论。红薯的温度一般在2-8度之间,温度不宜过高或过低,湿度也要控制好的
2.湿度:甘薯贮藏的最适湿度为80%-95%。当窖内相对湿度低于80%时,引起甘薯失水萎蔫,食用品质下降;当相对湿度大于95%时,呼吸虽然降低,但微生物活动旺盛,易受病害。
热心网友
时间:2023-06-28 20:39
付费内容限时免费查看回答你好,关于你的问题我认为冷库不能储存红薯。 原因: 红薯怕冷,当温度过低时,就可能受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂,如温度长期高于摄氏十八度以上,又会生芽。因此,可以把室温掌握在摄氏十五度左右。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂。 红薯储存技巧: 1、不宜与土豆放在一起,二者犯忌。 2、保持干燥,不宜放在塑料袋中。 3、红薯回来后,可放在外面晾晒一段时间,保持它的干爽,然后放到阴凉通风处。希望能够帮到你
热心网友
时间:2023-06-28 20:39
付费内容限时免费查看回答红薯贮藏的最适温度是10℃-l4℃,在此范围内,呼吸相差不大。当温度上升到20℃时,呼吸增强,消耗养料多,引起糠心,加速黑斑病和软腐病的发生。低于9℃易受冷害,使薯块内部变褐色发黑,发生硬心、煮不烂,后期易腐烂。2.湿度:红薯贮藏的最适湿度为80%-95%。当窖内相对湿度低于80%时,引起甘薯失水萎蔫,食用品质下降;当相对湿度大于95%时,呼吸虽然降低,但微生物活动旺盛,易受病害。建设冷库保存红薯是可以的,相当于保鲜库。其温度、湿度也要控制在这个范围之内。提醒考虑场地消毒、成本和综合利用等。
您好,如果您觉得我的答案对您解决了问题,麻烦点个赞。(在左下角进行评价哦)您的的举手之劳,对我们很重要,您的认同是我进步的动力,如果觉得我的解答还满意,请下次点我头像一对一咨询。谢谢,祝您身体健康,心情愉快!
热心网友
时间:2023-06-28 20:40
现在农村储存红薯挖地窖的不多了,再加上一年四季超市都有卖的,储存红薯的农户也不多了。但是还是自己种的红薯吃着放心哦,今天给大家带来一个家庭储存红薯的方法,简单实用。
冷库能储存红薯吗
冷库可以储存红薯储存方法如下:1、红薯入库前一周对冷库进行消毒。可用百分之70托布津1000倍液,或百分之50的多菌灵800倍液,对库内进行喷雾消毒。2、在红薯收获后,要及时处理,及时入库。按1比1比例将红薯浸湿,再捞出滴干入库。3、在红薯入库后,控制库温在15摄氏度以下,10摄氏度以上。窖内温度...
红薯冷库怎么储存方法
1、室内囤藏法。选择严密保温的屋子,靠墙根四周设置火道,用炉子供温。屋内地面上砌囤子。囤高1~1.5米,宽1.5~2米,长度视屋子的大小和贮量的多少而定。囤底部及四周垫豆叶和软细草。囤内存放健全无伤病的红薯。用启闭门窗、生熄火炉、敞盖囤口等措施来满足红薯安全存贮的需要。2、棚窖...
红薯冷库储存方法?
红薯冷库储藏条件 1.温度 红薯贮藏温度佳为10~14℃,温度过低会遭受到冷害,使薯块内部变黑,煮熟后又硬心并 有异味,而且后期极易腐烂,温度过高,薯芽开始萌动、糠心等现象。2.湿度 红薯佳的湿度为80%~90%左右,超过这个区间会导致红薯的病虫害发生。3.空气成分中的含氧量不得低于4.5%,否则易...
冷库如何储藏红薯
天气寒冷时,上边再盖一层草帘防寒,并适当生火加温。 2.井窖贮藏 选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置甘薯。甘薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、...
红薯冷库储存方法
红薯在冷库储藏可以选择保鲜库储藏和气调库储藏两种方式,这里万能制冷着重介绍保鲜冷库红薯储藏注意事项。保鲜冷库储藏要从:红薯采收、红薯的分级、红薯冷库库房管理三个方面入手,具体如下:1.红薯采收 红薯是天性喜热的农作物,田间温度20℃以上时红薯生长旺盛薯块也快速膨大。当田间地气温15℃时,红薯...
冷库保存红薯(如何延长红薯的保鲜期?)
步骤一:选择新鲜的红薯 首先,要选择新鲜的红薯。新鲜的红薯表面光滑,没有裂痕,颜色鲜艳,手感柔软。如果红薯表面有破损或者变色,就不要选择了。步骤二:清洗红薯 在冷库保存红薯之前,需要先将红薯清洗干净。将红薯放入清水中,用手轻轻搓洗,去除表面的泥土和杂质。然后,用清水冲洗干净,晾干备用。步...
农村的红薯开始收获了,现在没有地窖了,如何储存红薯呢?
红薯在过冷、过湿的环境中易腐烂,过热的环境中易生芽。存储红薯如果没有地窖建议可以安装保鲜冷库进行储藏。红薯在保鲜冷库具体保存方法如下:1.红薯采收红薯是天性喜热的农作物,田间温度20℃以上时红薯生长旺盛薯块也快速膨大。采收时建议人工采收,做到“轻挖、轻运、轻放”三个原则,避免采用机械设备...
冷库储存红薯多长时间为宜
为了有效储存红薯,可采取以下方法:1. 在红薯入库前一周,对冷库进行消毒处理,使用70%的托布津1000倍液或50%的多菌灵800倍液进行喷雾消毒。2. 红薯收获后应尽快处理并入库。可以用70%的托布津1000倍液或50%的多菌灵800倍液浸湿红薯,然后取出滴干后储存。3. 入库后,将库温控制在15℃以下、10℃...
保鲜库红薯储藏新方法
高温贮藏法是红薯入窖后,将火加热至35℃-38℃,保存2-3天,以杀灭红薯的黑斑、软腐病等病菌。 .然后降温至10°C-14°C,低温保存。这种方法效果不错,但是成本比较高,操作也比较麻烦。采用低温贮藏法,在红薯入窖前一周先对马铃薯地窖进行消毒。地窖内可用70%噻菌灵1000倍液或50%多菌灵800倍液...
冷库能储存红薯吗
如温度长期高于摄氏十八度以上,又会生芽。因此,可以把室温掌握在摄氏十五度左右。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂。红薯储存技巧:1、不宜与土豆放在一起,二者犯忌。2、保持干燥,不宜放在塑料袋中。3、红薯回来后,可放在外面晾晒一段时间,保持它的干爽,然后放到阴凉通风处。