缤纷鸡蛋玉米羹应该怎么做？
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发布时间：2022-04-19 23:15
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热心网友
时间：2023-11-05 08:45
鸡蛋玉米羹是一道简单易做的营养美食，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。鸡蛋玉米羹的主要材料是鸡蛋和玉米，这两种食材都是非常常见的，而且价格也比较亲民。鸡蛋富含蛋白质和各种维生素，而玉米则含有丰富的膳食纤维和维生素，这些营养成分对人体健康非常有益。下面就让我们来学习一下如何制作这道美味的鸡蛋玉米羹吧！
鸡蛋玉米羹的制作步骤
1.准备材料：鸡蛋2个、玉米粒100克、盐适量、鸡精适量、葱花适量、清水500毫升。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
3.将玉米粒加入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成细腻的玉米糊。
4.将搅拌好的玉米糊倒入锅中，加入适量清水，用中火煮开。
5.将打好的鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀。
6.再次煮开后，转小火，继续煮5分钟左右，直到鸡蛋熟透。
7.最后加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
小贴士
1.在煮玉米羹的时候，要不停地搅拌，防止粘锅。
2.在加入鸡蛋液的时候，要慢慢地倒入，并用筷子不停地搅拌，这样可以使鸡蛋液更加均匀地分布在玉米羹中。
3.调味的时候要适量，不要加太多盐和鸡精，以免影响口感。
