发面包子做出来为什么酵母味重？

发布网友发布时间：2022-04-19 22:50

共5个回答

热心网友时间：2023-07-06 21:50

因为包子的面是用酵母发起来的，所以包子也会有酵母味儿。这是很正常的。

热心网友时间：2023-07-06 21:51

包子在制作过程中必须要用到酵母粉的，但是要注意使用酵母的量，用的过多就会有酵母味。

热心网友时间：2023-07-06 21:51

包子吃起来有很浓的醇母味，说明你的酵母粉放多了。下次发面的时候一定要按比例来放。这样发好的面就不会有味了还好吃。

热心网友时间：2023-07-06 21:52

包子有酵母味吧，可能是因为放多了酵母，还有可能是因为酵母没有有效发酵，所以吃着有酵母味。

热心网友时间：2023-07-06 21:52

一般包子的话是不会能闻到酵母粉的味道的，拥抱在发酵的过程中只会放入少量比例的胶木分来发酵。