阿胶糕到底多少钱以上才是真的？
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发布时间：2022-04-19 23:26
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热心网友
时间：2023-10-18 04:34
阿胶固元糕是一种常见的保健品，对身体有许多好处，因此一些朋友生活中也会买一些阿胶糕保健身体，那么阿胶糕多少钱一斤呢？
在了解阿胶糕的价格之前，我们先来算一下阿胶糕的制作成本，一般情况下阿胶糕是由阿胶加上黑芝麻、黄酒、冰糖、核桃仁、红枣、枸杞等辅料制作成的，这些辅料加上阿胶熬制完成以一斤的配比计算的话，大概一斤阿胶能出5斤阿胶糕，由于阿胶是比较珍贵的滋补品，价格通常比较贵，好一点的每斤价格都在千元以上，因此制作出的阿胶糕成本自然就比较高了；综合计算下来，每斤阿胶糕的成本至少在230元以上，如果用的辅料比较好，成本还要更高。
除了制作材料以外，制作方法、配方、气候、产地等条件都会影响到阿胶糕的价格，市面上的阿胶糕价格也没有一个统一的标准，不过价格太便宜的建议不要买，以免买到劣质原料制成的阿胶糕。
二、如何选购到品质好的阿胶糕
阿胶糕的选购是要讲究方法和技巧的，要想买到品质好的阿胶糕，可以从以下几个方面入手挑选：
1、挑外观
好的阿胶糕呈琥珀色，表面光滑平整，对光通透度好，无杂质、油孔、气孔，一般是规则的长方形，大小、厚薄一致胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断。
2、闻味道
品质上乘的阿胶糕稍甜，有一种特有的胶香味，打开包装时，对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味；粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。如果是假的阿胶糕，不经处理的话会有刺鼻的腥臭味，因此不法商贩会用香精去味，闻起来不自然。
3、测性质
做热水融化实验，将阿胶糕放进开水中，五分钟后，纯正的阿胶糕基本已经融化了，剩下的全是一些辅料；而假阿胶熬制的阿胶糕基本没有什么变化。
4、看价格
上面已经为大家计算过阿胶糕的制作成本，相对是比较高的，如果购买的阿胶糕比较便宜，很可能是在制作阿胶糕时加入大量的明胶粘合剂，降低了阿胶的成本，功效也会大打折扣。
5、看防伪
一些品牌的阿胶糕在包装上通常会有可以查证的防伪码，如果网购的话建议选正规的店铺，并注意查看包装上的生产地和发货地是否一致、包装的细节是否与正品一致等。
