斗蛋、称人、饯春:立夏习俗知多少?

发布网友 发布时间：2022-04-28 15:37

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热心网友 时间：2022-05-26 19:32

今年5月5日，立夏！

立夏是二十四节气中的第七个节气。

《月令七十二候集解》：立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。

在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。

立夏习俗

5月5日，“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。

古代，人们非常重视立夏的礼俗。

迎夏

在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。

君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。

宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。

饯春

在江渐一带，立夏时，人们感慨春天的离去，于是备酒食享用，意为送人远去，是为饯春。

吴藕汀《立夏》诗说：无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。

尝新

立夏日，有些地方有“尝新”的活动。

如苏州有“立夏见三新”的谚语。三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。在常熟，尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之说。

斗蛋

立夏日这天，有斗蛋的习俗。

谚语称：立夏胸挂蛋，孩子不疰夏。疰【zhù】夏是夏日常见的腹涨厌食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。父母通过斗蛋来祈祷孩子无病无灾。

立夏这天，家家户户会做清煮鸡蛋，放在丝网袋里，挂在孩子颈上。孩子们三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。

称人

立夏还有称人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。

司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。称老人要说“秤花八十七，活到九十一”。

立夏食俗

我国十里不同风，百里不同俗。在立夏时，各地的食俗也各不一样。

立夏过后，便是炎热的夏天，人们在立夏吃一些食物，往往寄托着祈福保平安的愿望。

立夏饭

旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”，又称为“五色饭”。

福建闽东：光饼

福建闽东人立夏日吃光饼。光饼是面粉加少许食盐炼制而成。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。

福建闽南：虾面

闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此为对夏季的祝愿。

渐东：七家粥

七家粥就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。

宁波：脚骨笋

脚骨笋是用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”(身体康健)。

再是吃软菜(君踏菜)，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。

湖南长沙：立夏羹

湖南长沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”，民谚云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音为“坨”)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

嵊州：吃蛋拄心

嵊州人在立夏日吃蛋拄心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼，秤人拄身，其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏的愿望。

诗词君知道，肯定还有许多地方的习俗没有说到！

那么，立夏日，你的家乡有什么习俗呢？

来源：知道日报

热心网友 时间：2022-05-26 20:50