酵母发面不发面还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-28 15:42

共5个回答

热心网友时间：2022-06-19 12:13

其实酵母发不发面都没啥关系，都能吃，就是口感跟发面不太一样，例如饺子都不是发面，它是死面，所以一般人吃饺子都得点醋吃，因为是死面，不好消化，得用醋中和一下。

热心网友时间：2022-06-19 12:13

用酵母发面后发面不能吃：
　　很多人对酵母粉怎么发面并不是很清楚，在选择也是要注意要先对它进行了解，使得在选择它的时候，都是可以放心进行，让发面也是能够很轻松的进行。
　　酵母粉怎么发面：
　　第一步，把适量的面放到盆里。
　　第二步，按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。
　　水温与体温差不多就可以。
　　第三步，把面中间挖个洞，倒入酵母水。用筷子把酵母水和面和在一起。
　　第四步，准备温水，再倒入挖好的小洞内，用筷子和面，使面成絮状。
　　第五步，用手把絮状面揉在一起，感觉面比较软后，再用力把面揉好。揉成团状。
　　第六步，把面上盖上一层纱布，放置在温暖的地方，一个小时左右。
　　中间可以打开看看，面粉中间有没有形成蜂窝状，如果是，那就代表面发酵好了。
　　也是就是对酵母粉怎么发面详细介绍，在选择酵母粉发面的时候，可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在发面的时候，对酵母粉的使用数量，要适量的进行，不宜选择的太多，否则会使用不完这个也是要注意的。

热心网友时间：2022-06-19 12:14

能吃，就是吃起来感觉有点硬，味道不好。

热心网友时间：2022-06-19 12:14

酵母发面不发面还能吃。

热心网友时间：2022-06-19 12:15

不能吃