煮珍珠是开水下还是冷水下

发布网友发布时间：2022-04-28 15:46

共3个回答

热心网友时间：2022-06-19 12:49

方法如下：
主料：珍珠100克、牛奶500克、黑糖100克
辅料：清水适量
1、将珍珠倒进锅里。
2、用大火煮开，再中火煮十五分钟左右，闷半个小时。
3、然后将煮过的珍珠取出。
4、在冰水里冰半个小时取出来。
5、将120克红糖放到210克热水里煮成红糖水。
6、要慢慢的煮。
7、煮的汤汗浓绸为止。
8、将前面煮好的珍珠倒入锅里。
9、再煮五分钟。
10、取适量放进杯子里，轻轻晃动一下，让四壁沾上红糖汁。
11、然后再冲入牛奶。

热心网友时间：2022-06-19 12:49

煮珍珠是开水下，这样才不会缩起来

热心网友时间：2022-06-19 12:50

煮珍珠冷水下锅，大火煮开小火再煮会，之后焖过十几分钟