焖面的做法,包菜焖面怎么做好吃,包菜焖面的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-28 14:01

共1个回答

热心网友时间：2022-06-18 19:56

主料
面条
300g
圆白菜
200g
豆腐
150g
胡萝卜
1/2根
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
蒜
适量
鸡精
适量

步骤

1.圆菜洗净切丝

2.豆腐切小块

3.胡萝卜切条

4.面条切成短条

5.蒜剁成末

6.锅油热放入豆腐进行煎制

7.边煎边翻，豆腐煎至金黄，放入葱花再翻炒

8.翻炒出葱香味时，放入切好的圆白菜进行翻炒

9.翻炒几下放入盐

10.再翻炒几下放些水，水和菜水平位即可

11.把菜用铲子推平后，再把面均匀的放到菜上

12.再盖上盖子，开中火焖7-10分钟

13.10分钟后打开盖子，把胡萝卜条放入后，改中小火翻炒

14.翻炒至胡萝卜稍稍变色，关火，趁余热放入蒜末、鸡精翻匀，出锅

15.开饭喽