老公鸡吃了好不好
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发布时间：2022-04-28 14:21
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热心网友
时间：2022-06-19 03:25
老公鸡吃了有什么作用
老公鸡吃了具有补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁的作用。
公鸡肉属阳，善补虚弱，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效。此外，公鸡肉对于病后或产后体虚也有一定的温补作用。禁忌公鸡肉性热，患有冠心病和高血脂、高血压、动脉硬化、中风、癌症、痛风及风热感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。另外，公鸡肉属于发物，故属于过敏性体质及患有牛皮癣的人最好不吃公鸡肉。
公鸡炖汤的做法：
公鸡炖汤
主料：公鸡一只。
辅料：花椒5克，八角各10克，老抽两勺，大葱一个，姜一个，食用盐5克，料酒10克。
制作过程：
1、将公鸡处理干净。
2、把鸡放入高压锅中，加水没过鸡，加入2克盐，开大火将水煮开。将鸡捞出锅里的废水倒掉。
3、将鸡放入高压锅中加水加花椒八椒，葱段姜片，料酒，老抽，盖上盖子。中火慢炖。炖30分钟。
4、30分钟后，打开锅盖。观察颜色。闻其味道。如果八角味花椒味过浓可以将花椒八角撇出。小火慢炖30分钟，即可。
5、出锅。装入盆里，即可食用。
健康功效：补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁。
公鸡的营养价值：
公鸡性味：甘、温热、无毒。入肝、脾、胃经。 具有补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁之功效。主治病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少等症。 禁忌感冒、发热、咳嗽患者忌食，有热性病者慎食之。
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时间：2022-06-19 03:25
