红豆粽怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-28 14:36
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热心网友
时间：2022-06-19 05:04
西米红豆粽子的做法大全
准备好粽叶、绳子。粽叶要是生的话要放到锅里煮一下让粽叶不那么容易裂开，煮好了拿出用清水清洗干净，然后把两头剪一下待用
步骤2
西米红豆粽子的做法图解
红豆泡5小时，西米过一下水
步骤3
放4勺糖下去，然后西米红豆一起拌均匀待用
步骤4
小个长粽，用两片粽叶叠一起放在桌上，折起3份之一一边用手压实，叶子两端分别向中间折，用手压实，叶子呈长信封状，然后打开就跟图一样了
步骤5
把西米红豆放入折好的粽叶当中，将一边往里盖，另一边向下折完全把西米红豆包裹住
步骤6
绑上绳子*结实就可以了
步骤7
四角粽：两张粽叶一起叠压将粽叶卷成一个圆锥状
步骤8
把西米红豆放入圆锥状的筒里
步骤9
把长的那头粽叶向下折盖子西米红豆，用手将粽叶两侧捏下去
步骤10
粽叶尖端向一侧折叠，然后用绳子绑结实
步骤11
做好的粽子
步骤12
把包裹好的粽子放锅里，倒水到粽子锅里，开火开始煲粽子了。我包的都是小个的粽子，大概煲1小时40分钟
步骤13
粽子出锅了，卖相不是很好
步骤14
西米红豆粽子怎样煮
里面还是很好看又好吃。红豆粉粉的、西米有嚼劲又很Q
西米红豆粽子成品图
烹饪技巧
煲粽子的时候水一定要放够，随时要看看还有没有水。红豆我是煮熟了才拿来包粽子的
