山东大锅饼的做法大全,怎么做如何
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发布时间：2022-04-28 17:04
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时间：2022-06-19 21:11
面粉1000g；鸡蛋3个；
色拉油50g；白糖100g；
酵母1袋/5g；
山东大锅饼的做法
山东大锅饼的做法图解1
1.食材备好
山东大锅饼的做法图解2
2.35度左右的温水500g加入一代酵母/5g、色拉油50g、白糖100g融合
山东大锅饼的做法图解3
3.加入200g面粉搅拌均匀变成稀面发酵40分钟。
山东大锅饼的做法图解4
4.发酵好以后加入鸡蛋和干面粉合成面团。
山东大锅饼的做法图解5
5.合成面团再发酵1小时
山东大锅饼的做法图解6
6.然后均匀分成若干块备用（大小可根据自己喜好）
山东大锅饼的做法图解7
7.拿出一块轻轻擀成厚坯
山东大锅饼的做法图解8
8.入锅小火慢慢烙，不用加油。
山东大锅饼的做法图解9
9.翻面继续慢慢烙
山东大锅饼的做法图解10
10.按一下饼边能弹起来就可以了！
