做面放什么调料
发布网友
发布时间:2022-04-28 16:51
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-06-19 19:43
一、西红柿
:
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。
二、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。
三、
/粉(汤)
咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊。
牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的面/粉(少许硬一点),放入切好的牛肉片。这就是
/粉。不加面/粉,就是
。
四、最简单的
(面/粉)做法:
好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,加开水,
然后水开下面/粉,少许硬一点,
放在碗里,加
。即可。
五、超市都有现成的各种口味的酱,不用那么麻烦,价格也不贵,是一个很不错的选择。
六、最简单的凉(拌)面。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。
然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用麻油或凉开水调稀,现吃现调)。
热心网友
时间:2022-06-19 19:43
按照个人口味来决定,个人喜欢清谈可以选择不加,喜欢吃辣的加上一些,随你自己