新鲜山楂怎么做才好吃

发布网友发布时间：2022-04-28 16:43

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热心网友时间：2022-06-19 18:41

主料

山楂

1000克

辅料

白糖

4大勺

步骤

1.山楂去除梗、叶，准备好。

2.将山楂放入清水洗净，捞出，备用。

3.铁锅上炉，注入热水，放入白糖，大火煮开。

4.将山楂倒入。

5.大火煮开，转中小火七分钟。

6.待山楂煮软，将多余的山楂汁倒出。

7.大火收汁，至糖汁裹住山楂表面。

8.将山楂捞出，冷凉，晾干一天一夜。

9.将晾干的山楂放入微波炉中，高火十分钟，至表面呈干瘪状，再次放凉后，即可食用。

小贴士

1、用冰糖代替白糖，口味会更佳。
2、山楂易烂，煮的时间不易超过十分钟。

热心网友时间：2022-06-19 18:41

新鲜山楂可以制作成山楂红糖水食用。其做法是将鲜山楂洗净去核，在山楂的两头都轻轻转动并前推，最后将果核完整的推出，如果是金属盖子比较锋利，只要从一头钻着推出就好了。盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来，如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的。然后用七颗山楂和20g红糖加一碗水，隔水炖半小时即可，直接放蒸屉上了；或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水，最后两碗水煲成一碗水即可食用