发布网友 发布时间:2022-04-28 16:06
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热心网友 时间:2022-06-19 15:22
1、性质不同
热量是指所说的卡路里,例如碳水化合物,能量是一个比较大的范畴,其中包括所含的热量,但大部分不能及时的分解,认识储存在人的体内,比如脂肪和蛋白质。
2、作用不同
热量是人体每时每刻都在消耗的能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。
它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量,以维持体内的各种生命活动和对外做功。
3、单位不同
热量通常以热能的单位为基础单位,即以卡为单位。1卡指1克的水升高1℃所吸收的热量。由于平均每人每天要消耗2000,000卡热量,这一数值太大,营养学上常以千卡作为食物热量单位,1kcal+1000cal 。
能量是由碳水化合物、脂肪和蛋白质,经过体内氧化而产生的。衡量能量的单位有焦耳、千焦耳和兆焦耳。
热心网友 时间:2022-06-19 15:22
1卡路里是指把一克水升高一摄氏度需要的热量,我们通常说的都是大卡,也就是千卡,大概是4.2千焦