日式茶泡饭应该怎么做才好吃?

发布网友发布时间：2022-04-28 16:22

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热心网友时间：2022-06-19 16:47

鲜虾4只、昆布1张、木鱼花1大碗、天妇罗粉1小碗、面粉半碗、鸡蛋1个、绿茶茶包2个、海苔、盐。锅中放入凉水，放入昆布和木鱼花，煮5～8分钟。滤除木鱼花和昆布，扔掉不用。留昆布水，把绿茶茶包放入昆布水中泡7分钟，海白虾去壳、去虾线，切成段。把虾段儿混合天妇罗粉、面粉、半个蛋液、盐。天妇罗粉和面粉的比例是2:1。把虾做成饼状放入平锅，中火煎，煎至两面金黄，把煎好的虾饼放在一小碗熟米饭（冷饭）上，撒上少许海苔碎。趁热浇上绿茶昆布汤。

热心网友时间：2022-06-19 16:47

干的昆布剪2cm宽左右的一块，加1L水，小火煮30分钟。蛤蜊提前一天放清水吐沙后，在锅内加清酒翻炒至开口，去壳后加入昆布锅内。再加入柴鱼花（没有的话可以用柴鱼素代替）煮10分钟后，加入少许玄米茶（100ml水，0.3g茶的比例），大火煮沸，关火，茶汤便煮好了。茶叶取其香，加太多会苦涩，用其他茶代替的话，望知悉。茶汤用滤网过滤，倒入壶内。米饭上堆上三文鱼粒，浇上煮好的茶汤，撒一些芝麻或海苔。

热心网友时间：2022-06-19 16:48

材料：米饭、海苔、熟芝麻、小葱、年糕、盐、生抽、乌龙茶（绿茶）制作方法，将年糕煮至软熟，捞起备用；在碗中盛入米饭，在饭上铺上年糕，撒入适量芝麻、葱花、海苔；将泡好的乌龙茶汤倒入碗中，漫过米饭的2/3。根据自己的口味放少许盐和日式酱油、拌匀即可。日式茶泡饭更偏向家常。“一鼓作气”地将所有食材伴匀食用，一口下去全是满足。

热心网友时间：2022-06-19 16:48

用东北大米煮米饭，放入一块海带可以增加鲜味，芝麻提前炒熟备用；锅里倒酱油50ml，蚝油20ml，料酒10ml炒至浓稠，不要炒太久会苦，等酱汁摊凉后加入1大勺蜂蜜，增加甜味，鳗鱼刷一层油，放进炭火烤，中间涮上酱料翻烤，柴鱼片加300ml水小火煮5分钟，泡30分钟，趁泡柴鱼片空隙，煮绿茶，绿茶先用开水泡开，再煮3分钟，倒入之前准备好的柴鱼片汤，茶水和柴鱼片汤2:1比例，米饭撒上紫菜条，熟芝麻，葱花，铺上烤好的鳗鱼块，淋上热乎乎的茶汤，加一点点盐、酱油、芥末完成趁热开吃，摆上樱花、柴鱼片倒入摊凉的茶汤，加上冰块，夏天吃太爽了。

热心网友时间：2022-06-19 16:49

茶泡饭其实很简单，顾名思义，用茶水泡饭，其提味之处在于配料，通常以盐、梅干、海笞等配料，和饭一起泡。也可以自己加入喜欢的元素，如葱花，酱油，肉松等。准备好原料：大米饭一碗、绿茶5g、梅干3个、海苔适量、盐适量。沏茶。绿茶过滤网水洗一下，往茶叶里加开水，一点一点地倒，这样茶味才会越来越浓。将泡好的茶水沿着饭碗边沿，慢慢地倒入碗中，直到茶水漫过饭的三分之二。泡好的茶饭上放入剪成细丝的海苔和梅干。最后一步，根据自己口味撒上少许盐，拌匀即可食用。这只是最基础款茶泡饭的做法，大家也可以根据自己口味，在最后一步加入各种各样的佐料。