日本的正宗茶泡饭到底是用什么茶泡什么饭
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发布时间:2022-04-28 16:22
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热心网友
时间:2022-06-19 16:47
日本的正宗茶泡饭的做法
1.
木鱼花20克,
木鱼花,
这个是我之前做章鱼烧的时候在淘宝买的,一斤,好大一包,几十块。
买来的大包木鱼花里面充有氮气,所以不会变质,但是开包之后就一定要放进冰箱冷藏保存
2.
干净无油的锅,开火加热,将木鱼花放入锅中,中小火
3.
快速轻轻的翻动,
把木鱼花烘至干燥,轻轻一捏能碎的程度 !
大概2,3 分钟吧,很快
4.
倒出来晾凉备用
5.
海苔一片,取半片,剪成小细丝
6.
或者直接用海苔碎
7.
一小勺脱皮白芝麻
8.
将锅中加入2小勺油,咖啡勺啊,小勺
9.
将芝麻倒入锅中
10.
小火啊,炒到芝麻变黄就可以了,我这拍照一不小心炒糊了,
也还行,没影响口感
11.
炒好芝麻之后,将之前哄干的木鱼花,用手搓碎放进锅里。把之前剪好的海苔丝或海苔碎放进去
12.
翻炒几下,注意就一直用小火啊,加入小半勺盐和小半勺糖,
都是以咖啡勺为量器啊,翻炒均匀就可以了。
放凉之后盛入可密封的容器中保存
13.
煮饭啊,九阳4.0铁釜很给力
14.
做茶泡饭
15.
香松茶泡饭:
一碗米饭,一勺生抽,一把香松,一壶热茶